Dans le cadre de la rétrocession du fonds de commerce sis 5 rue des Tournelles, la ville de L’Haÿ-les-Roses lance un appel à candidature en vue de l’acquisition du fonds dont les caractéristiques sont précisées dans l’avis et le cahier des charges de rétrocession, au prix de 31.600 euros (valeur de la clientèle et du matériel 20.000 euros, valeur du droit au bail 11.600 euros).
La date limite de dépôt des candidatures est fixée au samedi 9 mars.
La commune souhaite que l’exploitation de ce fonds se poursuive sous la forme d’un commerce alimentaire dit « de bouche », idéalement de type traiteur proposant éventuellement, et à titre accessoire une activité de restauration sur place ou à emporter (tarte salée, pizza et plats préparés) en lien avec de la vente de denrées alimentaires (du type fromage et/ou charcuterie fine). Les candidatures qui ne présenteraient pas de propositions en ce sens ne seront pas recevables.
Toutes les informations nécessaires à la constitution et au dépôt des candidatures figurent dans les documents suivants :